东盟媒体采访团广西南宁探寻马来西亚华裔创业故事
中新网南宁9月22日电(张广权 虞世杰)9月22日，位于广西南宁闹市区的“南洋小筑”东南亚小排档内，迎来了一批特殊的客人。来自泰国、菲律宾、印度尼西亚、柬埔寨等9个东盟国家的12家媒体组成的“东盟媒体采访团”走进这家充满异域风情的小店。
“南洋小筑”店内装饰极具东南亚特色，色彩斑斓的壁画、独具风格的摆件，让人仿佛置身于东南亚的街头小店。餐厅一角的开放式厨房内，厨师们熟练地操作着炊具，烹饪着一道道地道的东南亚美食，诱人香气扑鼻而来。
店主汤宇丰热情地迎接采访团的到来。汤宇丰是马来西亚第三代华裔，自幼生长在吉隆坡，深受当地多元美食文化熏陶。因看好广西发展，2018年，汤宇丰“北上”广西逐梦，并投资数十万元人民币在南宁开办料理餐厅，推广东南亚美食。经过多年努力，如今，汤宇丰已在南宁开办多家美食连锁店，让东盟美食“香飘”壮乡。
“我从小就对美食有着深厚的感情，来到南宁后，发现这里的人们对东南亚美食充满好奇和喜爱，我便决定在这里开一家店，把正宗的东南亚美食带给大家。”谈及创业初衷，汤宇丰如是介绍。
采访团成员们饶有兴致地参观了厨房，只见厨师们熟练地烹饪着一道道美味佳肴。香气扑鼻的肉骨茶、色彩鲜艳的娘惹糕、浓郁醇厚的咖喱鸡……令人垂涎欲滴。在品尝环节，媒体朋友们纷纷对美食赞不绝口。
“这里的美食保留了地道的东南亚风味，每一口都能感受到浓郁的文化底蕴。”马来西亚《星洲日报》记者温国鑫如是说。
“这种跨地域的美食交流，让我们更加感受到东盟各国之间的紧密联系。”《菲律宾星报》专栏作家Wilson Flores表示。
其间，汤宇丰还分享了他在创业过程中的困难与挑战，从食材的采购到口味的调整，每一个环节都需要精心打磨。但他始终坚持品质至上，力求让每一位顾客都能品尝到最正宗的东南亚美食。
“通过这次采访，我们不仅了解了汤宇丰的创业故事，也感受到了南宁这座城市的包容与多元。”柬埔寨东盟通讯社记者林金爽表示，“南洋小筑”不仅是一家餐厅，更是一座促进文化交流的桥梁，让更多的人通过美食了解东盟各国。
“相信在未来，会有更多像汤宇丰这样的创业者，为推动东盟各国与中国之间的文化交流和经济合作贡献力量。”林金爽说。(完)
【编辑:付子豪】